山 宗 車 干

好久沒打網誌，該是時候把照片翻一翻。 

這是美食社迎新準備時的照片。

美食社的BGM(Background Music)
也就是美食社的背後~因為每次在例會或活動前我們都會先"實驗"一下，確保"安全" XDD

迎新小吃之 一.戚風蛋糕

迎新小吃之 二.柳橙汁果凍

果凍的製作方法很簡單，只是果凍粉等東西自己調而已，因為我們的用柳橙汁作的，所以柳橙味道很濃。(還有裡面的蒟蒻是自己煮完再切的)

我們的社長-思齊 XD

把果凍包裝好以方便運送到營新教室(從綜合大樓到正102)

然後是戚風蛋糕，這次我們沒有按照書上面寫的用牛奶作，這次我們的蛋糕其中一樣主要原料是橙汁! (你沒聽錯，就是作果凍時用的那種柳橙汁。)www

首先把蛋黃和蛋白分開

先把糖+蘇打粉+香草粉放進蛋黃裡，再拌勻(不要太過分，只是糖溶進去就可以)

把蛋白的打發(因為時間的關係所以用機器，去年我們真的人手打發，累死了XD)

然後把柳橙汁+麵粉放進蛋黃那邊(麵粉要先篩)，再拌勻。

把1/3的蛋白放進蛋黃後拌勻。

接下來在把剩下的蛋白都倒進去。

弄好後用"中式分菜法"把麵糊放進模子裡。(量產中)

再放進烤就可以了!

記得烤完後線不要馬上拿出來，不然會因為氣壓關係而裂開 XD

弄好囉!

社長在實驗中~

包箱運輸...(圖中的是另外一批，我們總共作了三批)

簡單來說，這就是美食社的BGM，我們試作的時候都是以認真的態度，大膽的創意與冒險精神去作。

務求令每次例會都能令社員有愉快而輕鬆的享受作菜的樂趣~

大家要來美食社例會喔!